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| Mantecado Washington |
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INGREDIENTES |
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| 50 gr. azúcar | 1/2 tacita agua |
| 1 c. gelatina en polvo | 1/2 litro nata |
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PREPARACIÓN |
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| Preparar un almíbar con el agua y el azúcar. Añadirle la gelatina disuelta en agua fría y dejar enfriar. Una vez frío, mezclarle la nata, bien montada, y añadirle un poco de vainilla en polvo. Ponerlo a helar y servir con barquillos como guarnición. | |||
| Para 1 persona | |||
| C. = cuchara sopera | c. = cuchara de postre | c.c. = cuchara de café | 5' = 5 minutos |
