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INGREDIENTES |
| 1
limón, zumo de |
2 C. salsa de soja |
| 1/4 taza aceite de oliva |
1 pizca sal |
| 1/2 C. pimienta |
2
dientes ajo; trinchados |
| jengibre
fresco |
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PREPARACIÓN |
| El
zumo de limón puede reemplazarse por zumo de naranja o de lima. Mezclar
todos los ingredientes y marinar el salmón por una hora, no más,
puesto que el pescado empezaría a cocerse. Si el salmón empieza a
volverse rosa, retirarlo de la marinada. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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