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INGREDIENTES |
| 250
gr. atún |
1
cebolla |
| 4
C. aceite |
1
diente ajo |
| 2
tomates |
125
gr. guisantes |
| 3patatas |
2
y 1/2 cucharones caldo |
| 1
guindilla |
pan
tostado |
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PREPARACIÓN |
| Freír
la cebolla en el aceite y agregar el atún a trozos. Rehogarlo. Añadir
los tomates, guisantes y patatas a trozos. Añadir el caldo, pimienta,
una hoja de laurel y una pizca de
guindilla. Cocer durante 1 hora en
cazuela de
barro. Colocar encima unas rebanadas de pan tostado antes de servir. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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