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Masa
para rebozar berenjenas
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INGREDIENTES |
| 17
cl. agua fría |
75 gr. harina |
| 1/4 c.c. levadura química |
1
pizca sal |
| 1
C. aceite |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar todos los ingredientes en la batidora, darle un
lapso de reposo a la masa y luego rebozar las hortalizas en ella y
freírlas. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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