Masa para tempura
 

INGREDIENTES
75 gr. harina 25 gr. maizena
1 clara huevo 1 dl. agua; helada

PREPARACIÓN

Mezclar la harina, maizena, la clara y el agua helada de una vez. No mezclar demasiado, la pasta ha de ser grumosa.

Para 4  personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos