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INGREDIENTES |
| 6
dnas. mejillones |
6
lonchas bacon; muy frito |
| 3
dl. salsa de tomate |
6
pinchos de madera o de metal |
| mantequilla;
fundida |
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PREPARACIÓN |
| Rascar
y lavar los mejillones, extraerles la carne en crudo, secarla bien con
un paño limpio y ensartarla en los pinchos, poniendo 12 en cada uno.
Envolver los pinchos en una loncha de bacon y rociarlos con mantequilla
fundida. Alinear los pinchos en una tartera y entrarlos al horno durante
algunos minutos. Servirlos de inmediato con la salsa aparte. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de
café |
5' = cinco minutos |
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