Melón con queso blanco

 

 

INGREDIENTES

60 cl. queso blanco 1 melón grande o 2 pequeños
2 C. miel  

PREPARACIÓN

Cortar los melones por la mitad, despepitarlos y retirar la pulpa con ayuda de una cuchara de esas que dan forma esférica a lo que se quita. Incorporar el queso y repartir en copas. Napar con la miel y servir muy frío.

Para 4 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos