|
|
INGREDIENTES |
| agua |
azúcar |
| 4 plátanos |
1 limón |
|
PREPARACIÓN |
| Preparar un almíbar en la proporción de una taza de agua por dos de azúcar.
Hiérvase hasta que levantando una cucharada, caiga de ella el líquido formando un hilo. Se preparan y añaden los plátanos, pelados y cortados a
pequeños trozos cúbicos. Dejar cocer despacio en una olla hasta que la masa
esté completamente espesa, lo que llevará aprox. un cuarto de hora. El
zumo de un limón mejora esta mermelada. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
|
