| Pelar
con cuidado las naranjas cortándolas a rodajas y quitándoles las
pepitas. Rociarlas con el coñac y espolvorear con el azúcar de
vainilla dejando reposar 10 minutos. En cuatro copas poner 4 bolas por
cabeza colocar encima algunas rodajas de naranjas repartidas, rociando
con el zurno que hayan soltado, rematar con otra bola de helado,
repartir encima las almendras picadas y rociar con un licor. Adornar con
nata y guindas. |
