Mostaza aromatizada
 

 

INGREDIENTES
4 granos pimienta blanca 4 granos pimienta negra
2 C. mostaza de Dijon 1 pizca canela
1 pizca nuez moscada 1 c.c. limón; piel rallada
10 briznas cebollino; trinchadas  

PREPARACIÓN

Triturar todos los ingredientes en un mortero y se obtiene un condimento para acompañar aves o carnes frías.
Para 4 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos