| Mousse de chocolate y avellanas |
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INGREDIENTES |
| 1 bote pequeño de leche condensada |
1 tableta de chocolate extrafino |
| 2 c. Nescafé |
2 huevos |
| 100 gr. avellanas tostadas |
100 gr. mantequilla |
| 1 C. coñac |
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PREPARACIÓN |
| Fundir el chocolate en el microondas junto con
la mantequilla. Añadirle las yemas, Nescafé y leche condensada.
Agregar el coñac y la mitad de las avellanas picadas. Montar las claras
a punto de nieve e incorporarlas. Servir en copas, espolvoreando el
resto de avellanas por encima. Dejarlo unas horas en la nevera para que
se enfríe. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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