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Picar el jamón hasta que quede como una pasta. Mezclar con el foie gras y
la mantequilla muy batida. Añadir las alcaparras y anchoas cortadas a
trozos no muy pequeños. Poner en molde de plum cake y dejar en la nevera
un mínimo de 2 horas.
Servir con biscotes para untar. |
