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INGREDIENTES |
| 80
gr. azúcar |
5
naranjas; zumo |
| 3
naranjas; piel rallada |
6
huevos |
| 3
C. agua |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
el zumo de las naranjas con el azúcar, las yemas de los huevos, la
ralladura y el agua. Espesar 8' al bañomaría, dejar enfriar e
incorporar las
claras a punto de nieve. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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