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INGREDIENTES |
| 100
gr. queso blanco |
100
gr. nata |
| 30
gr. azúcar |
2
C. licor de nuez |
| 80
gr. nueces; molidas |
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salsa
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salsa
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| 100
gr. azúcar |
1
taza café negro |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
el queso blanco, el licor y las nueces. Añadir delicadamente la nata.
Poner a enfriar. Para la salsa, hacer un caramelo con el azúcar y, fuera del fuego, añadir
un poco de agua y la taza de café. Devolver al fuego hasta su completa
disolución y dejar enfriar. Servir en salsera aparte. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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