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Mousse
de yogur y naranja
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INGREDIENTES |
| 4
yogures naturales |
4
C. azúcar; glas |
| 3
huevos |
1/2
naranja |
| canela;
en polvo |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
y batir el yogur con el azúcar. Añadir las yemas y reservar las
claras. Agregar el zumo de naranja y la piel rallada. Montar las claras
a punto de nieve junto con una cucharada de azúcar glas. Mezclar parte
de las claras con el preparado anterior, repartir en copas y decorarlas
con el resto de las claras, espolvorear con canela y guardar en la
nevera hasta elmomento
de servir. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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