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Calentar
el horno a 180º. Llevar a ebullición 1 taza de agua y mezclarla con el
aceite. En un cazo mezclar los copos de avena, sésamo, germen de trigo,
soja y coco. Mezclar también la miel con el agua y el aceite y la
vainilla y revolver bien. Poner los cereales en una bandeja de horno y
echar por encima el líquido. Introducir en el horno durante 15'.
Revolver. Reducir la temperatura a 135º y proseguir el tueste
revolviendo cada 10/15' durante 1 hora y media o dos horas hasta que esté
todo bien tostado. Dejar enfriar e incorporar entonces las semillas de
girasol, cacahuetes, pasas y sal al gusto. |