|
|
INGREDIENTES |
|
masa
|
masa
|
| 400
gr. harina |
4
huevos |
| 1
naranja |
50
gr. azúcar |
| 4
C. aceite |
1
bolsita levadura química |
|
jarabe |
jarabe |
| 400
gr. azúcar |
4
C. miel |
| 1
limón |
|
|
PREPARACIÓN |
| Mezclar
los huevos con
el azúcar, aceite, piel rallada de la naranja y 4 C. de zumo de
naranja. Mezclar harina y levadura y agregarlo. Dejar reposar la masa
30'. Fundir el azúcar del
jarabe en 35 cl. de agua con el zumo del limón. Llevar a ebullición y
añadir la miel. Cocer 5'. Calentar aceite para freír. Tomar un poco de
masa, formar una bola, hacer un agujero en el centro y freírla por
ambos lados. Escurrirlas y bañarlas en el jarabe. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
|
