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INGREDIENTES |
| 50
gr. cebolla |
50
gr. aceite |
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40
gr. mantequilla
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300
gr. tomates pelados |
| 1
tacita leche |
1
c. curry |
| sal
y pimienta |
queso
parmesano |
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PREPARACIÓN |
| Trinchar
la cebolla, dorarla ligeramente en la mantequilla y aceite. Añadir el
tomate cortado a trozos, la leche, sazonar y cocer. Poco antes de
acabar, añadir el curry y mezclar bien. Mezclar esta salsa junto con el
parmesano a los ñoquis cocidos. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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