Ñoquis al Gorgonzola
 

INGREDIENTES
ñoquis de patata

100 gr. nata

80 gr. mantequilla

150 gr. queso de Gorgonzola

queso de Parma; rallado sal y pimienta

PREPARACIÓN

Condimentar los ñoquis con la mantequilla. Fundir el Gorgonzola en la nata, sazonar.  Mezclar con los ñoquis y espolvorear con el Parma rallado.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos