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INGREDIENTES |
| 1
dl. leche |
100 gr. azúcar |
| 2 c. levadura química |
1/4
c. nuez moscada |
| 1/2
c. sal |
1
huevo |
| 1
C. mantequilla |
250
gr. harina |
| aceite |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
la leche, azúcar, royal, moscada, huevo y mantequilla. Añadir harina
poco a poco hasta que la masa sea manipulable pero tan blanda como sea
posible. Cubrir y dejar reposar una hora. Amasar unos minutos.
Extenderla a 1 y 1/2 cm. de grueso. Cortar con un cuchillo las piezas en
la forma requerida. Freírlas en aceite a 190º. |
| Para 18 piezas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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