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INGREDIENTES |
| 1/2
taza leche |
1/2
c. miel |
| 1/8 c. hot pepper sauce |
750
gr. pechuga de pollo; a tiras |
| pan
rallado |
jengibre |
| tomillo |
estragón |
| pimienta
de cayena |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
la leche, miel y salsa hot pepper. Marinar un mínimo de 10' las tiras
de pollo en la mezcla. Mezclar el pan rallado, jengibre, tomillo, estragón
y cayena. Rebozar el pollo con ello. Poner en una fuente
de horno y hornear a 200º entre 10 y 15'. Servir con una salsa al
roquefort si apetece. |
| Para 4 personas |
| C = cuchara sopera |
c = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5'=5 minutos |
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