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Disolver la levadura en la primera cantidad de agua. Mezclar la leche en
polvo, azúcar, sal y la segunda cantidad de agua. Añadir la levadura
disuelta. Echar todo esto sobre 3 tazas de harina, incorporar el aceite.
Ir añadiendo la restante harina. Amasar entre 5 y 7'. Cubrir la masa y
dejarla crecer hasta que haya doblado su volumen. Dividirla
en dos partes iguales, ponerlas en sus moldes correspondientes o darles
forma de pan. Dejarlos crecer nuevamente y hornearlos a 190º unos
45'. |
