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Sofreír
las cebollas en aceite y añadir el romero. Preparar la masa de levadura
e incorporar las cebollas a ella. Dejar que la masa fermente. Cuando
haya doblado el volumen, extenderla y disponer sobre ella el jamón,
cortado a dados, aceitunas y nueces. Enrollar y amasar. Ponerla en molde
y dejar que crezca otra vez. Calentar el horno a 200º. Pintar el pan
con leche, darle un corte en el centro y hornearlo. Dejarlo reposar un día
antes de comerlo. |
