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INGREDIENTES |
| 400
gr. azúcar moreno |
50
gr. cacao |
| 60
gr. chocolate negro; fundido |
17
cl. vino blanco |
| 1
C. miel |
300
gr. harina |
| 300
gr. almendras peladas; groseramente picadas |
100
gr. fruta confitada |
| 100
gr. piñones |
| 1
C. mezcla de especias |
1
C. azúcar lustre |
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PREPARACIÓN |
| En
un cuenco grande, amasa a fondo todos los ingredientes, excepto el azúcar
lustre. Dar a la mezcla la forma de 20 panecillos pequeños y ovalados.
Dispónlos sobre una placa de hornear enmantecada, forrada con papel
sulfurizado, también enmantecado si lo deseas, y cuece en el horno a
180º durante 1 hora o hasta que los panes presenten un tacto firme.
Espolvoréalos con azúcar lustre mientras todavía estén calientes.
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| Para 20 pastelillos |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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