Pan de maíz
 

 

INGREDIENTES
3/4 de taza harina de maíz 140 gr. harina de trigo
65 gr. azúcar 3 c. levadura química
1/2 c. sal 1/4 litro de leche
1 huevo; batido 2 C. aceite o mantequilla

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 220º. Engrasar un molde de cuadrado. Mezclar las harinas con la levadura química, azúcar y sal. Agregar la leche, huevo y mantequilla. Verter en el molde y hornear alrededor de 20'. Dejar enfriar y cortar a cuadrados.
Para personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos