Pan de yogur
 

INGREDIENTES
1/2 taza harina 1/2 c.levadura química royal
2 C. bicarbonato 1 c. sal
2 tazas harina de trigo sin cernir 2 tazas yogur
1/2 taza melaza 1 taza dátiles; picados
1/2 taza nueces; picadas  

PREPARACIÓN

Mezclar la harina blanca, royal, bicarbonato y sal. Añadir la harina sin cernir y mezclar bien. Mezclar yogur y melaza. Incorporar a los ingredientes secos, luego los dátiles y las nueces. Poner en un molde y hornear a 180º C una hora aprox.
Para 6 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos