Panecillos de huevos
 

INGREDIENTES

6 huevos 6 panecillos
75 gr. mantequilla 1 vaso leche
1/2 vaso crema de leche 6 quesitos

PREPARACIÓN

Quitar un sombrero a los panecillos y vaciarlos de miga. Ponerlos media hora a remojo con la leche. Luego disponerlos en una fuente de hornear engrasada. Fundir la mantequilla y distribuirla entre los panecillos. Poner un quesito en cada uno de ellos y un huevo encima. Completar con una cucharada de crema de leche. Introducir al horno fuerte 10/15'.

Para 6 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre     c.c. = cuchara de café   5' = cinco minutos