Panecillos fantasía

 

INGREDIENTES

30 panecillos 10 lonchas jamón serrano
10 lonchas salmón ahumado 80 gr. mantequilla salada
1 C. rábano; rallado 1 limón verde
80 gr. queso azul 50 gr. queso emmental
10 hojas lechuga mostaza
eneldo páprika
cebollino  

PREPARACIÓN

Mezclar la mitad de la mantequilla con un poco de páprika y de pimienta y la otra mitad con el rábano y el eneldo molido. Mezclar el queso azul, emental rallado, 1/2 cucharada de café de mostaza y el cebollino rallado. Extender sobre 10 panecillos la mantequilla a la páprika y cubrir con el jamón. Otros 10 con la mantequilla al rábano y el salmón. Los 10 restantes con la mezcla de quesos y las hojas de ensalada.

Para 10-15 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos