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cogen porciones de masa y se les da la forma, esférica o cilíndrica,
como se prefiera. Se pasan por la clara de huevo sin batir, luego se
hacen rodar por sobre los piñones, presionando ligeramente hasta que
resulten los panellets cubiertos de una capa de piñones. Se ponen en
una bandeja de horno y se cuecen a horno moderado durante unos 8-10'. |
