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INGREDIENTES
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| aceite |
2
tazas harina |
| 4
c. levadura química royal |
1
c. sal |
| 2/3
taza agua caliente |
maizena |
| miel o azúcar glas |
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PREPARACIÓN
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| Calentar
el aceite en una sartén. Mezclar harina, levadura y sal. Añadir 1/2
taza de agua caliente y proseguir añadiéndola hasta obtener una masa
de la consistencia de la masa de pan. Formar bolas de la masa y estirar
cada una de ellas en forma de círculo de algo más de medio centímetro
de grueso sobre una superficie espolvoreada con maizena. Pinchar un
agujero en el centro de cada pieza. Freírlas en aceite, una por vez, dándoles
la vuelta cuando estén doradas ya de una cara. Poner a escurrir en
papel cocina y servir con miel o azúcar glas |
| Para 4 personas |
| C.= cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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