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INGREDIENTES |
| 250
gr. harina |
2
c. levadura química royal |
| 500
gr. plátanos maduros |
125
gr. mantequilla |
| 125
gr. azúcar |
1
huevo |
| 1/2
c. sal |
1/2
c. nuez moscada |
| 90
gr. pasas de corinto |
200
gr. nueces; picadas |
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PREPARACIÓN |
| Batir
mantequilla y azúcar y añadir el huevo. Tamizar y mezclar harina,
levadura, sal y nuez moscada. Triturar los plátanos. Mezclar todo.
Incorporar las nueces y las pasas. Cocer en horno a 180º por espacio de
una hora aprox. |
| Para 6-8 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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