Pan de queso y avena

 

INGREDIENTES

1/2 C. levadura 2 y 1/2 tazas harina
1 taza copos de avena 1/4 taza leche en polvo
1/2 C. sal 1 C. azúcar
1 C. aceite 1 huevo
1 taza agua; caliente 1 taza queso rallado

PREPARACIÓN

Se recomienda que el queso rallado sea un cheddar muy sabroso. Dejar que todos los ingredientes adquieran la temperatura ambiente y amasarlos según el orden en que aparecen. Poner la masa a crecer hasta que haya doblado de volumen y luego darle la forma que se desee y dejar que crezca otra vez antes de hornearla a temperatura fuerte.
Para 20 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos