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INGREDIENTES |
| 150
gr. salmón |
5
C. aceite |
| 3
yemas huevo; cocidas |
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PREPARACIÓN |
| Se
machaca el salmón en un mortero, se agregan las yemas cocidas pasadas
por un tamiz y el aceite. Se mezcla bien, se sazona y se emplea |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de
café |
5' = cinco minutos |
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