Pastas de dátiles
 

INGREDIENTES
175 gr. dátiles; picados 250 gr. azúcar
125 gr. nueces; picadas 2 claras huevo; batidas a punto de nieve

PREPARACIÓN

Con un cuchillo, incorporar a las claras a punto de nieve el azúcar, los dátiles y las nueces. No revolver. Dejar caer cucharadas de la mezcla en una placa engrasada y hornear 45' a 150º.  
Para 24 piezas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos