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INGREDIENTES |
| 350
gr. harina |
1
bolsita levadura química royal |
| 1
punta levadura |
45
gr. azúcar |
| 50
gr. mantequilla |
1
huevo |
| 150
ml. leche |
2
C. leche |
| 1
yema huevo |
sal |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
harina, royal, levadura, azúcar y la mantequilla a dados pequeños. Añadirle
el huevo, la sal y la leche hasta formar una masa blanda. Extenderla a 2
cm. de grueso y cortar círculos de 6/7 cm. de diámetro. Disponerlos
sobre la bandeja del horno enharinada a distancia suficiente. Mezclar la
yema con la leche y pintarlos. Cocerlos a 200º 8-10'. |
| Para 7-9 piezas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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