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Quitar
el corazón de las manzanas, pelarlas y cortarlas. Rallarlas y
macerarlas en el limón. Batir juntamente margarina, azúcar y sal. Añadir
los huevos, después la harina, el almidón y el royal, poco a poco.
Colar la manzana y mezclarla con la avellana, añadirla a la masa.
Llenar un molde de
cake y meter al horno a 175º
C entre 60 y 75'. |