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Fundir
el chocolate en la leche, llevar a ebullición y echar en lluvia la sémola
y la tapioca. Cocer 15'. Caramelizar un molde con el azúcar introduciéndolo
en el horno durante 19'. Echar la mezcla hirviente en el molde
ya frío y desmoldar cuando la masa se haya enfriado por completo. |
