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INGREDIENTES |
| 25
cl. miel; calentada al bañomaría |
3
huevos grandes |
| 175
gr. harina |
1
c.c. levadura química royal |
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PREPARACIÓN |
| Batir
los huevos hasta ponerlos espumosos. Batir la miel caliente hasta que
espumee y añadir los huevos, harina y levadura. Verter la mezcla en un
molde engrasado poco profundo y hornear entre 15 y 20'. Desmoldear de
inmediato, dejar enfriar y guardar un día en un recipiente herméticamente
cerrado antes de consumirlo. |
| Para 1 molde de 18 cm. |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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