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Pastel
de patatas, anchoas y nueces
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INGREDIENTES |
| 1
estuche puré de patatas Maggi |
1/4
litro leche |
| 25
gr. mantequilla |
2
latitas anchoas |
| 2
huevos; duros |
60
gr. nueces |
| 100
gr. aceitunas; deshuesadas |
salsa
mayonesa |
| pan
rallado |
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PREPARACIÓN |
| Preparar
el puré con agua, leche, mantequilla y sal. Preparar dos masas; una con
anchoas, aceitunas y 3 cucharadas de mayonesa. Otra con las nueces, los
huevos duros y la misma cantidad de mayonesa. Untar un molde con
mantequilla, espolvorearlo de pan rallado, y llenarlo de capas de puré
y de cada una de las masas. Dejar un par de horas en la nevera. Recubrir
con el resto de mayonesa. |
| Para 4-6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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