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INGREDIENTES |
| 500
gr. jamón en dulce |
1
huevo |
| 1/2
vaso crema de leche |
50
gr. pan rallado |
| 6
rodajas piña |
guindas |
| mantequilla |
mostaza |
| azúcar |
sal
y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Picar
fino el jamón. Untar un molde con mantequilla y llenarlo con una farsa
a base del jamón, huevo, crema de leche, pan rallado y mostaza. Debe
ser una mezcla homogénea, puede añadirse almíbar de la piña si hace
falta. Cubrir con la piña y las guindas. Espolvorear con azúcar y
cubrir con trozos de mantequilla. Hornear aprox. 1 hora. Servir frío
o caliente. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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