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INGREDIENTES |
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patatas
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aceite |
| sal
fina |
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PREPARACIÓN |
| Coge
unas patatas de unos 225 gr. aproximadamente la pieza, lávalas y enjúgalas.
Si quieres que la piel resulta dorada y crujiente, pínchalas una docena
de veces con una aguja de media en todo el cuerpo. Úntalas con aceite y
espolvoréalas con sal fina. Cuécelas en el horno a 210º durante una
hora. Si las preparas en el microondas, pon sobre la bandeja giratoria
una hoja de papel cocina y sobre él las patatas. Cuécelas a plena
potencia 6-8 minutos si se trata de una sola patata; 12-14 minutos si
son dos; 18-20
si son
cuatro las patatas. Los tiempos de cocción pueden variar a tenor de la potencia
del aparato. |
| Para personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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