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INGREDIENTES |
| patatas |
aceite |
| salsa
de tomate |
pimentón
picante |
| vinagre |
harina |
| sal |
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PREPARACIÓN |
| Pelar
y cortar las patatas a trozos medianos. Freír en abundante aceite
caliente, manteniendo el fuego lento durante la fritura. Escurrirlas.
Preparar la salsa de tomate. Cuando esté hecha, añadir unas gotas de
vinagre, una
cucharadita de harina y otra de pimentón, revolviéndolo bien todo
para que se mezcle. Sazonar y verter sobre las patatas fritas. |
| Para personas |
| C.= cuchara sopera |
c.= cuchara de postre |
c.c.= cuchara de café |
5'= 5 minutos |
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