Paté César Mayo

 

INGREDIENTES

2 filetes anchoas  1 y 1/2 taza salsa mayonesa 
1 c. mostaza de Dijon  2 C. queso parmesano
1 c. salsa Worcestershire  1 C. zumo de limón
1/4 c. pimienta negra   

PREPARACIÓN

Triturar las anchoas y batirlas con la mayonesa, añadir los restantes  ingredientes. Enfriar. Servir con tostadas, nachos. etc.
Para 1/2 litro aprox.
C.= cuchara sopera     c. = cuchara de postre      c.c. = cuchara de café      5' = cinco minutos