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Tuesta
5 ó 6 rebanadas de pan de payés, y tritura medio kilo de higos junto
con 5 filetes de anchoa y 1 diente de ajo. Riega las rebanadas tostadas
con un poco de aceite de oliva y extiende sobre ellas la preparación de
higo. Distribuye por encima un poco de cebolla finamente trinchada. |
