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Picar
el ajo y añadirlo a 1/4 de taza de agua. Reducir
a 2 cucharadas soperas. Mezclar
los quesos, incorporarles el preparado de ajo y sal si se desea. En
un trapo, poner las hojas de salvia y las nueces picadas encima. Luego la
mezcla de quesos. Cerrar
el paño y formar una bola, atarlo. Dejarlo
toda la noche en la nevera a que se enfríe y escurra. Servir
al día siguiente. |
