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Mezclar
la harina con el royal, sal y el puré de patata mezclado ya con la
mantequilla. Añadir aprox. 1,5 dl. de agua hasta formar una masa lisa,
blanda y que no se pegue. Extender la masa sobre una sartén engrasada y
cocerla tapada, engrasando la tapa para que no se pegue y que se deslice
mejor al darle la vuelta, durante 8'. Una vez dada la vuelta, cocer
otros 5'. Entrar al horno 5' más para derretir el queso, etc. |