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INGREDIENTES |
| 250
gr. polenta |
200
gr. calabacines |
| 200
gr. zanahorias |
200
gr. apio |
| 200
gr. puerros |
50
gr. queso parmesano rallado |
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PREPARACIÓN |
| Preparar
la polenta. Cortar las verduras y freírlas en una sartén con 50
gr. de mantequilla. Salpimentar. Poner a capas con la polenta en un
molde de cake aderezando con el parmesano. Introducir en el horno a 200º
45'. Servir caliente con una salsa de tomate. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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