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INGREDIENTES |
| 250
gr. miel |
2
huevos |
| 100
gr. azúcar |
350
gr. harina |
| 1
royal |
200
gr. almendras |
| 1,5
dl. leche |
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PREPARACIÓN |
| Calentar
la miel hasta que se haya disuelto y dejarla enfriar, revolviendo para
que no se le forme película superficial. Batir los huevos con el azúcar
y ponerlos espumosos. Poner la harina en volcán y verter la miel y los
huevos. Añadir la leche a hilillo. Finalmente incorporar el royal y las
almendras. Cocer a 160º 1 hora y 20'. Mejora un par de días después
de hecho. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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