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INGREDIENTES |
| 1
taza azúcar |
1/2
taza mantequilla |
| 1
taza harina; tamizada |
1
c. levadura royal |
| 1
pizca sal |
2
huevos |
| 12
ciruelas |
azúcar |
| zumo
de limón |
canela |
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PREPARACIÓN |
| Calentar
el horno a 180º. Batir la mantequilla con el azúcar, añadir la harina
tamizada, royal y huevos. Echar la masa en un molde. Partir las ciruelas
por la mitad, quitar los huesos y disponerlas sobre la masa. Espolvorear
ligeramente con azúcar y zumo de limón, dependiendo de la dulzura de
la fruta. Espolvorear con canela. Cocer 1 hora en el horno. Servir fría
con una crema de vainilla o nata. |
| Para 8
personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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