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INGREDIENTES |
| 250 gr. polenta |
1
pimiento rojo |
| 1
pimiento verde |
1
calabacín |
| 1
C. mantequilla |
1
C. aceite |
| 250
gr. queso Gorgonzola |
1
rama albahaca |
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PREPARACIÓN |
| Preparar
la polenta. Engrasar la bandeja del horno y extender la polenta.
Lavar y limpiar las verduras, cortar los pimientos a tiras y el calabacín
a discos. Freírlos brevemente en una sartén y distribuirlos sobre la
polenta. Trocear encima el queso. Cocer en el horno a 200º 15'.
Espolvorear la albahaca. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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